田舎暮らしにあこがれて

田舎に安く土地を買い、優雅気ままな生活を目指すブログ

たけのこをもらった

2016.04.17 (Sun)
知り合いの人からたけのこをもらいました。

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立派な孟宗竹のたけのこ。


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たけのこは米糠と一緒に茹でるとアクが取れるらしいです。

本当はロケストで調理したかったんだけど今日は風が強くてロケストなんか使えない。

たけのこは収穫してからなるべく早く調理したほうが良いみたいなのでカセットコンロで煮ることにしました。


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アク抜きしたら麺つゆとか砂糖で適当に煮込みました。


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まあまあいけるやん。


おまけ

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風が強すぎてサイクルテントが死にました。まじかよ。


原因

サイクルテントの中には日光が当たらない→草が生えない→地面がゆるくなる→重しのポリタンクが沈んでくる→バランスが崩れているところに強風が吹いてグチャーーーーーー


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ひん曲がったアルミフレームをひん曲げて修正しました。意外となんとかなるものですね。

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