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山の上のパン屋 chocotan

2017.03.26 (Sun)
今日は山の上にあるパン屋「chocotan」に連れて行ってもらいました。


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薪窯で焼いたカンパーニュ。店主は自然食にこだわっている感じで、食材はもちろん薪も農薬が散布されていないものを使用しているみたいです。


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店のロケーションも最高だ。山が一望できる。

店主はもともと東京に住んでいて、6年前にここ長野でパン屋を開店したらしいです。


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いい気分転換になりました。
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