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田舎暮らしにあこがれて

田舎に安く土地を買い、優雅気ままな生活を目指すブログ

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ポトフ作った

2017.11.24 (Fri)
今日はポトフを作ろうと思います。

20171124172651.jpg

本場のポトフは野菜をなるべくカットせずに大きいまま投入するそうだ。ぼくも本場に習ってやってみた。(どこが本場なのかは知らんが・・・)


20171124183456.jpg

圧力鍋で加圧してソーセージを投入して少し煮込んで完成。ちなみにこのソーセージは業務スーパーで購入したものです。こだわり生フランクとかいう名前で冷凍コーナーにあります。


20171124183702.jpg

ソーセージの存在感がすごい!


20171124183754.jpg

親父「へー、これがフォンドボーか!」

ぼく「これはポトフと言って・・・・(以下略」

親父「へぇ初めて聞く名前だ」



フォンドボーは知ってんのかよ・・・・

ちなみにお母さんから預かっている食費5000円はあと700円くらいしか残っていません。あと3日、700円で凌がなければいけないので、明日からは残り物を上手く使って料理していこうと思います。

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